现在的生活水平不断地提高，许多以前不敢买来吃的海鲜也变得没有之前那么昂贵了，要说我国最优质的鲍鱼，那么一定是来自于渤海的鲍鱼了！渤海的地理环境和天然的生态是鲍鱼最理想的栖息地，这里的鲍鱼也更加的鲜美，也一直受到人们的喜爱！
那么我们平时在餐厅里吃到的鲍鱼和平时自己在家里吃的鲍鱼总是口感上差了一些，尤其是白灼鲍鱼更是吃起来感觉和餐厅吃到的鲍鱼味道不一样，其实这都是因为在政治鲍鱼之后还要再加工一次的，这样做出来的鲍鱼味道才会更加的鲜美，口感也会更加的脆爽食用的体验感也会更加的丰富！
其实蒸鲍鱼的方式和我们平时在家里是一样的，只是在证书鲍鱼以后还有进行一些处理的，最常见的就是将蒸熟的鲍鱼放入凉水中浸泡十分钟，这样处理好的鲍鱼会因为温差的原因让肉质更加的紧实，这样吃起来的鲍鱼才会有更好的口感！
下次蒸鲍鱼的时候蒸出来以后不如放凉水里试试吧！